日々心地よく過ごしたいと願うブログ

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大量にスコーン!

久しぶりの更新となりましたが、元気にしております。

c0220724_17111252.jpg偶然にも、今週はほとんどのクラスが‘スコーン’を作っています。

画像は、昨日の午前クラス。

作っているるのは、‘’くるみ’と‘バナナ’の2種類。
ほぼ同じ工程を2回作るので、2度目はかなりスムーズにコツをつかんでサクサク作ってます。

作り方が簡単な分、成形は4種類にチャレンジ!
型抜きと手で丸めてカントリーっぽく、スタバ風に三角、それと正方形バージョン。
どれも、それぞれの雰囲気があって、気分に合わせて成形できると思いますよ~。





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by soleiado | 2013-05-15 17:20 | 日々の事 | Comments(0)
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山梨県甲府市でフランス菓子教室 SOLEIADO ~ ソレイアド ~ を主宰しています。教室の様子と毎日の事を書いています。


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