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苺ソースのババロア

金曜日から3日連続で<ベーシック・1>。

苺ソースのババロア_c0220724_1852469.jpg

ババロアに苺ソースを添えて。

きちんと温度管理して作ったババロアの口どけに、皆さん驚かれています。
慣れないと作り方がちょっと難しいババロア。
皆さん、真剣にがんばりました!




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by soleiado | 2014-01-19 18:57 | フランス菓子教室 SOLEIADO
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