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ムースショコラに花が咲く

今日から、ムースショコラのクラスがスタート!
今月は<レギュラークラス>も同じメニュー。

ムースショコラに花が咲く_c0220724_2153845.jpg

こちらは午前中の3人。

教室に通って3年めにもなると、「ナッペは、もはや簡単?」と思うくらいお上手 ♡
ベーシック・2で、ナッペを何回も繰り返したのが身に付いているんですね!

3年めは、‘絞り’を強化!
今回はウイルトン社の口金を使って、お花の形を作りましたよ♡
皆さん、カワイく絞れて良かった ♡





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by soleiado | 2014-02-07 22:14 | フランス菓子教室 SOLEIADO
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