日々心地よく過ごしたいと願うブログ

soleiado.exblog.jp ブログトップ

<   2016年 11月 ( 12 )   > この月の画像一覧

カジュアルフレンチ、始まりました!

今日から!

c0220724_23355049.jpg
今年から始めたカジュアルフレンチ。
いよいよ今日から始まりました!!

まだまだ慣れないので、
初日が終わるまでは相当緊張するのですが、
今日の皆様に大好評をいただき ♡
なんとか、やっていけそう・・・。

明日からは、自信を持っていきたいと思います。
これからの皆様、
よろしくお願いいたします!





↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ
[PR]
by soleiado | 2016-11-28 23:41 | カジュアルフレンチ | Comments(0)

本日の山梨日日新聞に!

新聞に掲載!

c0220724_2045775.jpg

本日、
11月26日土曜日付の
山梨日日新聞に、
県産フルーツレシピコンテストの表彰式の様子が掲載されています。
是非、ご覧ください。

おすまし顔で賞状を頂いているのが私。
笑える。






↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ
[PR]
by soleiado | 2016-11-26 20:11 | 今日の幸せだった事 | Comments(4)

12月のお題

雪の降った夜は寒い。

c0220724_0291996.jpg
12月のお題。
クリスマス特集です。
皆様の、それぞれの一年。

<ベーシック・1>
フルーツタルト
<ベーシック・2>
モンブラン・キノコのメレンゲ
<ベーシック・3>
苺ショート
<ベーシック・4>
オレンジショコラムース
<ベーシック・5>
キャラメルムース・メレンゲの焚き木で。
<ベーシック・6>
マロンムース
<大人のおやつ>
フルーツケーキ・シロップ漬けしたドライフルーツ。






↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ
[PR]
by soleiado | 2016-11-25 00:36 | 教室の日程 | Comments(1)

リンゴのタルト・Before After

教室は粛々と・・・

c0220724_23184750.jpg
このところ、
思いがけない嬉しい事が続いて浮かれておりましたが、
教室は続いております。

今月、初登場!
細切りリンゴのタルト

Before  

焼く前は、
ポテトフライとベーコンに黒コショウたっぷり!
にしか見えませんが。

これ、一台に1個半のリンゴが使われております。


c0220724_23193140.jpg

After  

焼いた後は
1/3位までカサが減り
焼くことで、じんわり甘みが増し。
センターに仕込んだダマンドにも
私ならでは!の、
さっぱり食べられる工夫を施してあります。

想像以上に評判が良く ♡

内心、
シメシメ・・・。
と、ほくそ笑んでおります。





↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ
[PR]
by soleiado | 2016-11-21 23:35 | フランス菓子教室 SOLEIADO | Comments(0)

‘ぴったんこカンカン’で‘ふりかけ栄次郎’が!

ビックリな出来事!!

c0220724_2201813.jpg
本日放送(2016年11月18日)の
TBS‘ぴったんこカンカン’で
実家の商品、
<ふりかけ栄次郎・梅味>
を取り上げていただきました!!

教室に初めてお越しいただいた方にお渡ししているアレです ♡

俳優の市毛良枝さん・松山ケンイチさん・安住アナが瑞牆山に登る途中で立ち寄った‘道の駅にらさき’でご購入いただいたようです。

ウチの実家は、代々乾物を中心とする食品の問屋を営んでおります。
その商品を使って、義姉が‘まかない’として作っていたふりかけを
           ↓
祖父の100歳のお祝いの際に‘軽いノリ’で親戚用に包装して配ったら、
           ↓
親戚が配った知人から注文が入り
           ↓
あれよあれよという間に、
甲府富士屋ホテル様・フルーツパーク富士屋ホテル様・リゾナーレ八ヶ岳様・富士レークホテル様・石和温泉糸柳様他で朝食やお土産として扱っていただけるようになり・・・

というミラクルな広がりを見せた商品なんです。

味は、梅・生姜・くるみ・おかかの4種類!

もし機会があれば、是非手に取って&召し上がってみて下さいませ。
この近所で確実に手に入るとしら、甲府駅が近いかな~?!

実は、家族全員、番組で取り上げられることを知らず(!)
友人や親せき・教室の皆様方からたくさん連絡を頂いて初めて知った所存・・・。
駅前の焼き鳥屋でご機嫌で飲んでいた私も慌てて帰宅したの~(笑&恥)




ふりかけ栄次郎・荒川栄次郎商店
http://furikake-eijiro.com/

クリックしても飛ばないので、コピペでお願いします ♡



↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ




[PR]
by soleiado | 2016-11-18 22:24 | 今日の幸せだった事 | Comments(0)

Flower Studio 花背 のクリスマスリース

久しぶりの更新

c0220724_171603.jpg
気づけば、クリスマスシーズン目前でした。

今年も、友人・酒井恵美が主宰する
Flower Studio 花背 のリースが届きました!

今年は、‘業界的に’ダークな色調がトレンドなんだそうですよ。
例年通りの赤も選べたけど、ブルーをチョイス ♡
ステキです。
真ん中に飾ってあるハートのビジュー。
他の方には十字架や星だけど、
愛の足りない私のために、‘わざわざハート’を刺してくれたそうです。
えー、えー、はい、はい。
ありがとね。

これと同じリースの活けこみ教室もあるのよ~。
是非、ウチの玄関でチェケラ!






↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ
[PR]
by soleiado | 2016-11-18 17:24 | これ、オススメ! | Comments(0)

山梨県産フルーツレシピコンテスト優秀賞!

嬉しいご報告!

c0220724_23304055.jpg
「山梨県産フルーツ魅力再発見レシピコンテスト」で、
優秀賞をいただきました!

このコンテストは、山梨県主催。
メインディッシュ部門・デザート部門・お土産部門
の3部門の募集があり、そのお土産部門での受賞。

173件の応募の中から各部門4名が2次審査に臨み、
実演審査を経て、昨日の発表で結果が分かりました。
お土産部門での一等のようです ♡

審査会場では、皆様の熱気や真剣さ、出来栄えの素晴らしさなどに圧倒されて頭が真っ白・・・
どんな状況だったのか、よく覚えてないのですが。
まさか・まさかの結果。

まずは、皆様にご報告が出来て
本当に嬉しいです。


c0220724_23323729.jpg
応募した作品は、

「フルーツボンボン・琥珀」

和菓子の伝統菓子・琥珀糖を、山梨県産フルーツの果汁で作ったオリジナル。
表面は、砂糖の結晶で固くシャリッと。
中は、ゼリー状。
それぞれのフルーツの旨味を凝縮した味にしました。

このコンテストに応募するきっかけを作ってくださったSさんに感謝します。
私一人では応募する勇気さえなかったわ!
本当にありがとう。
あの暑い夏の、あの教室がすべての始まりだったのよね。





↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ
[PR]
by soleiado | 2016-11-12 23:28 | 今日の幸せだった事 | Comments(0)

甲州百目で枯露柿作り

山梨の晩秋を彩る・・・

c0220724_11343288.jpg
周りの山々がうっすら雪化粧を始めましたね。
暦の上では冬だけど、
もうすぐ本格的な寒さがやってきます。

昨日届いた見事な甲州百目柿をむいて
軒先に吊るしましたよ。
枯露柿は、山梨の初冬の風物詩!
山梨の冷たい風にさらされて甘く熟していく。
大地と風。
自然からの贈り物です。

去年は暖かくて、ほとんどがカビてしまったので
今年は期待も大きい。





↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ
[PR]
by soleiado | 2016-11-11 11:43 | 日々の事 | Comments(0)

風のマルシェ

風が吹く・・・。

c0220724_10251967.jpg
あの、大人気イベントが始まりますよ~!
皆様にDMをお渡ししておりました‘風のマルシェ’

11日金曜日からです!

きっと今回もステキすぎる出会いが・・・。
私は、今回は行けないの。
残念。

風のマルシェ
https://www.facebook.com/kazemarche/





↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ
[PR]
by soleiado | 2016-11-09 10:31 | 日々の事 | Comments(0)

カジュアルフレンチ教室へのお誘い

是非!

c0220724_1657277.jpg
今年から始めたカジュアルフレンチ教室。
とうとうクリスマスを迎えます。

日程  11月28日(月)29(火) 両日満席
    12月1日(木)2(金)3(土)4(日)
       10日(土)
    10時~13時頃

お題  ・あさりのエスカルゴバター
    ・シャンピニオンのスープ
    ・豚ロース肉のトマト煮込み
    ・スープ・ド・フリュイ
    ・サラダ・パン・コーヒー

費用  5500円(お菓子とWの方は500円引き)

今回も、ご自宅で気軽に作れるメニューを揃えました。
是非、お越しくださいませ。





↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ
[PR]
by soleiado | 2016-11-07 16:54 | カジュアルフレンチ | Comments(0)
line

山梨県甲府市でフランス菓子教室 SOLEIADO ~ ソレイアド ~ を主宰しています。教室の様子と毎日の事を書いています。


by soleiado
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30