日々心地よく過ごしたいと願うブログ

soleiado.exblog.jp ブログトップ

5月のフランス菓子教室・お題

ゴールデンウイークが近いんだって。

c0220724_12382316.jpg

5月のお題です。

1.スコーン<チョコチップとクルミ>
2.マカロン<ショコラとフランボワーズ>
3.チョコバナナショートケーキ
4.マーブルモカレアチーズタルト
5.ココナツバナナタルト
6.抹茶のサンセバスチャン
7.フランボワーズと抹茶のムース

ついでに、クッキングも!
今回は端午の節句をイメージして簡単中華。
チマキ・シュウマイ・青菜炒め・セロリとイカの酢の物・杏仁豆腐にチャレンジ!
5月5(土)6(日)11(金)12(土)13(日)の予定。

風薫る5月。
爽やかにいきましょう!






↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ



[PR]
# by soleiado | 2018-04-25 12:46 | お菓子クラスのお題 | Comments(0)

今月のキッズ

暑かった週末。

c0220724_22432342.jpg

まだ4月なのに記録的な暑さの中、
土曜日は、朝早くからキッズクラス!
今月は、ヨーグルトムースに苺のソースを添えてみましたよ。

この土日は、私が地域のお祭りに参加しなければならず、
キッズ達も普段より1時間早くスタート!
想像以上にサクサク手早く仕上がりました。
もう、この程度は何の問題もなく出来ちゃうね ♡

大人クラスの方々にも、ご迷惑をおかけしました。
来月は是非ヨロシクお願いいたします。











↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ



[PR]
# by soleiado | 2018-04-22 22:54 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO | Comments(0)

<クッキング>5月のお誘い

もう夏ですね。
5月のクッキングクラスへ是非 ♡
c0220724_18131669.jpg

<お題>
・ちまき
・えびシュウマイ
・青菜炒め
・パパッとスープ
・杏仁豆腐
<日程>
5月5日(土)6日(日)
  11日(金)12日(土)13日(日)
  21日(月)満席
  10~13時頃を予定。

  ※ 2人以上のご希望で、夜や別日程も行っていますのでお気軽にご連絡ください!

<費用> 4500円 (お菓子とWで500円引き)
<連絡先>荒川礼子
    reiko-soleiado@docomo.ne.jp

「端午の節句」をイメージして、簡単<中華>に挑戦!
一品一品は簡単だけど、定番だからこそ押さえたいポイントをご紹介!
特に、シュウマイは電子レンジでプリップリッに仕上げるので、
蒸し器を持っていなくても手軽にチャレンジできますよ~。

今回は、GW最後の土日も日程に入るので、
普段、お仕事で来られない方も是非ご参戦ください ♡





↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ



[PR]
# by soleiado | 2018-04-20 18:21 | Birthday cake | Comments(0)

リングタルト

熱烈ラブコールにお応えして!

c0220724_21234717.jpg

リングタルト

今月の7年目の皆様のお題です。
中身は、オレンジカスタード!
苺とブルーベリー・マカロンで飾ります。
マカロンは私が作っておくので並べるだけ!
なんて良心的 ♡(笑)

リングタルトって、流行ってるんだってね?!
普段は流行りモノに乗らない私ですが、
今回は熱烈ラブコールをいただきましたので、
今月のお題に決定!
形が違うだけなのに、
女子っぽいデコレーションで気分が上がるみたいよ ♡







↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ


[PR]
# by soleiado | 2018-04-11 21:44 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO | Comments(0)

マンマメルカートに出店します!

久しぶりに!

c0220724_12085369.jpg

数年ぶりにイベントに出店します!

4月29日(日)に、アイメッセ山梨で行われる
マンマメルカート ♡

<マンマメルカート>って、すべて女性たちで企画運営されているマルシェで
今回は、200店舗近い出店数を誇るそうですよ!
マルシェのみならず、歌あり、バンドコンテストあり、
木工や折り紙のワークショップもあるみたい ♡

以前は、年に数回イベントに出てたけど、最近はすっかり引きこもり状態。
久しぶりにお外に出て楽しんでみたいと思います!

4月29日(日)10時~15時 アイメッセにて !

ゴールデンウイーク前半のお出かけにチェックしといてね ♡






↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ


[PR]
# by soleiado | 2018-04-10 12:17 | 日々の事 | Comments(2)

キッズクラスの箱デコ

3月のキッズで。

c0220724_00053163.jpg

作ったマフィンを
持ち帰る箱にデコしましたよ!
100均で売ってるポンポンの
大小をランダムに張りつけました。
単純作業だけど、
出来上がったら
ミョーに可愛くて ♡
私としては、
とても気に入っています。

キッズ、お疲れ様!







↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ


[PR]
# by soleiado | 2018-04-05 00:09 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO | Comments(2)

小さなカヌレの小さなお店 プフェ

昨日の日曜日
念願かなって、カヌレ専門店プフェさんに突撃してきました

c0220724_22532613.jpg

昨年秋にオープンしたプフェさんは、
桃畑に囲まれたご自宅の一角を改装したカワイイお店。
山梨では、あまりなじみのないカヌレだけを扱っています。
カヌレって、フランスはボルドーの修道院で修道女たちによって作られてきた伝統菓子。
黒に近いほど焼かれた表面はカリッと、中身はモチモチとした食感。
見た目とのギャップがおもしろいの。

プフェさん、一時期教室に通って下さっていて、
その頃から「いつかはお店を・・・」という夢はお聞きしていたけれど、
あっという間に開業されちゃったのよね
なんてパワフル!

プフェさんのお店周辺は、これから桃が咲き始めて
今週末あたりは満開でピンクに包まれると思いますよ!
是非一度行ってみて&食べてみて下さい。
週末営業なので、突撃前にSNSなどで確認してからお邪魔してくださいね!


小さなカヌレの小さなお店 Pouffer(プフェ)

山梨県笛吹市一宮町東原740
080-1208-4483

Facebookやツイッターもやってます ♡




↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ


[PR]
# by soleiado | 2018-04-02 23:41 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO | Comments(0)

3月のラストはキッズクラス

もう3月が終わったのね。

c0220724_22230598.jpg


3月のトリを飾ったのは、中学生!

ハチミツと苺のマフィン

たっぷりの苺を生のまま混ぜてます。
生のまま?と思われるかもしれないけど
焼くと意外にもジャムっぽくなったり
ジューシーだったり ♡
当然、ハチミツとの相性もバッチリです。

アイシングの上に
最近流行りのエディブルフラワーをのせてみましたよ。
これは味というより、
見た目ですね、やっぱり。







↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ



[PR]
# by soleiado | 2018-03-31 22:29 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO | Comments(2)

4月・お菓子班のお題

桜が満開!

c0220724_20555153.jpg

今年は季節の移り変わりが激しいですね。
すでに、桜が満開で夏日。
お菓子作りに暑さは大敵。
クーラーを入れる日も近い?

さて、フルーツ満載の4月のお題!

B1、シャルロット・フレーズ
B2、レアチーズケーキ
B3、ココナッツムース
B4、ミモザ
B5、日向夏レアチーズ
B6、苺チーズケーキ
B7、リング・タルト

画像は、4年目の皆様のお題・ミモザ
フルーツをたくさん使う関係で、日程の調整にご協力お願いいたします ♡







↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ



[PR]
# by soleiado | 2018-03-28 21:08 | お菓子クラスのお題 | Comments(0)

4月・クッキングクラスへのへのお誘い

再チャレンジ!
4月のクッキングクラスへのお誘いです。

c0220724_15132497.jpg

4月は3月のお題<お花見からの女子会をイメージしたお花見御膳>に再チャレンジさせてください。
3月も同じ内容だったのですが、受験や年度末で人数が集まらず(涙)
とはいえ、私としては、このままお蔵入りさせるのが切なくて。
3月にお越しいただいた皆様には大変申し訳ないのですが、
ぜひ気持ちをお汲み取りいただきたいと思います。

日程 4月6(金)7(土)8(日)14(金)15(日) 
    10時~13時頃
費用 4500円(お菓子とWで500円引き)
内容 タケノコとワカメのお吸い物/桜ご飯
   エビのエスニック春巻き/酢れんこん肉詰め
   菜の花白和え/カレー味玉/
   ホタルイカのアヒージョ/みたらし団子

4月、是非お越しくださいませ ♡




↓ ↓ あなたのポチッで、私の背中を押してください!
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ



[PR]
# by soleiado | 2018-03-26 15:39 | カジュアルクッキングクラス | Comments(0)
line

山梨県甲府市でフランス菓子教室 SOLEIADO ~ ソレイアド ~ を主宰しています。教室の様子と毎日の事を書いています。


by soleiado
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30