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ぶっかけそば

暑くなってくると、お蕎麦が食べたくなりますね。
そういう訳で、今日のお昼はぶっかけ・そばバージョン。
ゆでたてのそばに、とろろ・ねぎ・大葉の薬味と卵黄をのせて、食べる直前に冷やしておいた麺つゆをかけます。
卵黄の消費は、まだまだ続く。
かなりコレステロール値が上がってるだろうな(困
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by soleiado | 2010-06-24 21:57 | うちごはん
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