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カービング体験教室 2 <先生の作品>

先日の体験教室で、
<Atelier Sensacion>アトリエ・サンサシオンの竹内まさみ先生が持ってきて下さったモノ・・・
見れば見るほど、わからない。

カービング体験教室 2 <先生の作品>_c0220724_2257271.jpg

これ、元‘小玉スイカ’なんだけど。
皮が渦巻いてますけど・・・。
何が、どうしてこんな姿になっちゃたんでしょうか???

近寄ってみると、
カービング体験教室 2 <先生の作品>_c0220724_231533.jpg

さらに、理解不能。

ナイフ一本の技術。
すごい。



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by soleiado | 2011-11-29 23:11 | フランス菓子教室 SOLEIADO
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