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初お目見えのシューは・・・?

シュー強化月間中。

初お目見えのシューは・・・?_c0220724_17161446.jpg

パニエ

こちら、今年初お目見えのシュー。
8年目の皆様にチャレンジしていただいてます。
画像は、一番乗りだったSさんの。

フランス語で「籠・かご」を意味する通り、
かごの中にフルーツやお花がたくさん入っているイメージ ♡

持ち手は、付けても付けなくても。
ですが、もちろん持ち手部分の絞り作業はマストです。

ネズミやスワンに比べると簡単に思えるけど、
土台のシューがキチンと作れないと、高さのない平らなカゴになっちゃうの。

基本ができてこその作品ですね。




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by soleiado | 2018-10-16 17:31 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO
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