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マンマメルカート、無事終了!

大盛況!

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本日は、久しぶりにマルシェに出店してきました!
アイメッセで行われた「マンマメルカート」。
この広~~い会場が人・人・人で埋め尽くされて大盛況!
来場者5000人越えだったそうですよ。

お越しいただいた教室関係者の皆様
イベント主催者の皆様
ありがとうございました!

そして、特に!
今回は2日に渡り、お手伝いしてただいたIさん・Y嬢
ありがとうございました。
作るだけならエンドレスでイケるんだけど、その後の一番手間のかかるラッピング作業全般と今日の販売を積極的にお手伝いしてもらっちゃって、本当に助かりました ♡
当分、イベント出店の予定はないけれど、また何かの時は是非出動お願いいたします。





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by soleiado | 2018-04-29 23:15 | 日々の事 | Comments(0)

5月のフランス菓子教室・お題

ゴールデンウイークが近いんだって。

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5月のお題です。

1.スコーン<チョコチップとクルミ>
2.マカロン<ショコラとフランボワーズ>
3.チョコバナナショートケーキ
4.マーブルモカレアチーズタルト
5.ココナツバナナタルト
6.抹茶のサンセバスチャン
7.フランボワーズと抹茶のムース

ついでに、クッキングも!
今回は端午の節句をイメージして簡単中華。
チマキ・シュウマイ・青菜炒め・セロリとイカの酢の物・杏仁豆腐にチャレンジ!
5月5(土)6(日)11(金)12(土)13(日)の予定。

風薫る5月。
爽やかにいきましょう!






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by soleiado | 2018-04-25 12:46 | お菓子クラスのお題 | Comments(0)

今月のキッズ

暑かった週末。

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まだ4月なのに記録的な暑さの中、
土曜日は、朝早くからキッズクラス!
今月は、ヨーグルトムースに苺のソースを添えてみましたよ。

この土日は、私が地域のお祭りに参加しなければならず、
キッズ達も普段より1時間早くスタート!
想像以上にサクサク手早く仕上がりました。
もう、この程度は何の問題もなく出来ちゃうね ♡

大人クラスの方々にも、ご迷惑をおかけしました。
来月は是非ヨロシクお願いいたします。











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by soleiado | 2018-04-22 22:54 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO | Comments(2)

<クッキング>5月のお誘い

もう夏ですね。
5月のクッキングクラスへ是非 ♡
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<お題>
・ちまき
・えびシュウマイ
・青菜炒め
・パパッとスープ
・杏仁豆腐
<日程>
5月5日(土)6日(日)
  11日(金)12日(土)13日(日)
  21日(月)満席
  10~13時頃を予定。

  ※ 2人以上のご希望で、夜や別日程も行っていますのでお気軽にご連絡ください!

<費用> 4500円 (お菓子とWで500円引き)
<連絡先>荒川礼子
    reiko-soleiado@docomo.ne.jp

「端午の節句」をイメージして、簡単<中華>に挑戦!
一品一品は簡単だけど、定番だからこそ押さえたいポイントをご紹介!
特に、シュウマイは電子レンジでプリップリッに仕上げるので、
蒸し器を持っていなくても手軽にチャレンジできますよ~。

今回は、GW最後の土日も日程に入るので、
普段、お仕事で来られない方も是非ご参戦ください ♡





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by soleiado | 2018-04-20 18:21 | Birthday cake | Comments(0)

リングタルト

熱烈ラブコールにお応えして!

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リングタルト

今月の7年目の皆様のお題です。
中身は、オレンジカスタード!
苺とブルーベリー・マカロンで飾ります。
マカロンは私が作っておくので並べるだけ!
なんて良心的 ♡(笑)

リングタルトって、流行ってるんだってね?!
普段は流行りモノに乗らない私ですが、
今回は熱烈ラブコールをいただきましたので、
今月のお題に決定!
形が違うだけなのに、
女子っぽいデコレーションで気分が上がるみたいよ ♡







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by soleiado | 2018-04-11 21:44 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO | Comments(0)

マンマメルカートに出店します!

久しぶりに!

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数年ぶりにイベントに出店します!

4月29日(日)に、アイメッセ山梨で行われる
マンマメルカート ♡

<マンマメルカート>って、すべて女性たちで企画運営されているマルシェで
今回は、200店舗近い出店数を誇るそうですよ!
マルシェのみならず、歌あり、バンドコンテストあり、
木工や折り紙のワークショップもあるみたい ♡

以前は、年に数回イベントに出てたけど、最近はすっかり引きこもり状態。
久しぶりにお外に出て楽しんでみたいと思います!

4月29日(日)10時~15時 アイメッセにて !

ゴールデンウイーク前半のお出かけにチェックしといてね ♡






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by soleiado | 2018-04-10 12:17 | 日々の事 | Comments(2)

キッズクラスの箱デコ

3月のキッズで。

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作ったマフィンを
持ち帰る箱にデコしましたよ!
100均で売ってるポンポンの
大小をランダムに張りつけました。
単純作業だけど、
出来上がったら
ミョーに可愛くて ♡
私としては、
とても気に入っています。

キッズ、お疲れ様!







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by soleiado | 2018-04-05 00:09 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO | Comments(2)

小さなカヌレの小さなお店 プフェ

昨日の日曜日
念願かなって、カヌレ専門店プフェさんに突撃してきました

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昨年秋にオープンしたプフェさんは、
桃畑に囲まれたご自宅の一角を改装したカワイイお店。
山梨では、あまりなじみのないカヌレだけを扱っています。
カヌレって、フランスはボルドーの修道院で修道女たちによって作られてきた伝統菓子。
黒に近いほど焼かれた表面はカリッと、中身はモチモチとした食感。
見た目とのギャップがおもしろいの。

プフェさん、一時期教室に通って下さっていて、
その頃から「いつかはお店を・・・」という夢はお聞きしていたけれど、
あっという間に開業されちゃったのよね
なんてパワフル!

プフェさんのお店周辺は、これから桃が咲き始めて
今週末あたりは満開でピンクに包まれると思いますよ!
是非一度行ってみて&食べてみて下さい。
週末営業なので、突撃前にSNSなどで確認してからお邪魔してくださいね!


小さなカヌレの小さなお店 Pouffer(プフェ)

山梨県笛吹市一宮町東原740
080-1208-4483

Facebookやツイッターもやってます ♡




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by soleiado | 2018-04-02 23:41 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO | Comments(0)
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山梨県甲府市でフランス菓子教室 SOLEIADO ~ ソレイアド ~ を主宰しています。教室の様子と毎日の事を書いています。


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