日々心地よく過ごしたいと願うブログ

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マカロンも。

お久しぶり。

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3月になってから、ずっと更新をサボり気味。
サボり気味っていうか、さぼってます。
何もヤル気が起こらない。
春だから?

教室は毎日粛々と進んでおります。
サボっていませんよ~!

画像は、7年目の皆様のお題。
レモンマカロン

天気によって終了時間が大幅に変わりますので、
これからの皆様は時間に余裕をもってお越しください。








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# by soleiado | 2018-03-19 23:38 | お菓子クラスのお題 | Comments(0)

お菓子もやってます

最近、クッキングクラスばかりでしたが。

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ブログ更新をさぼってますが、
お菓子クラスも始まっております。

ちゃんと働いてます。

画像は、3年目の皆様に作っていただくお題

レモンタルト

どっしりとした甘さだけど、
甘酸っぱさの向こうから春が押し寄せてきます ♡








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# by soleiado | 2018-03-06 00:00 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO | Comments(2)

3月のクッキングクラスが始まりました

今日から。

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「お花見からの女子会」をイメージしたクッキングクラスが始まりました!

今回は品数は多いけど、一品一品は簡単!
作り置き可能なおかず。
お弁当にピッタリなおかず。
春らしい食感を楽しめるおかずなど、
ご紹介したい事、盛りだくさんに詰め込みました ♡
喜んでもらえると嬉しいなぁ。


改めて画像を見て、お皿とランチョンと賑やかすぎると反省中・・・。
全体的に茶色っぽいなぁ。
明日は、もうちょっと彩り考えます。




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# by soleiado | 2018-03-03 23:41 | カジュアルクッキングクラス | Comments(0)

2月の教室が終わりました!

早すぎる。

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2018年が始まったと思ったら、もう3月ですよ。

本日で2月の教室が終了しました!
お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

2月は皆でチョコレートのなにかしらに挑戦。
大きな失敗もなく1ヶ月終わってホッとしている雨の夜でございます。
やっぱり、バレンタインなので
既婚者はご主人(たぶん)や子供たちに。
独身の方々は普段よりソワソワしていて、イベント月の気合の入り様は見ている方がおもしろい(笑)
ともかく、皆様円満で何よりです。

画像は、トリを飾ったB7のトリュフ班。
3月は3日(土)から!
その前に2日(金)からクッキングもね。






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# by soleiado | 2018-03-01 00:44 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO | Comments(0)

3月のお題

2月は逃げる・・・。

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もう2月が終わっちゃう~。
焦りまくりで3月のお題。


B1 ブッセ
B2 ル・プランタン
B3 レモンタルト
B4 ビスキュイロール
B5 レパードロール
B6 シュクセ・バナーヌ
B7 レモンマカロン

チョコレートまみれで苦しかった2月も明日で終了!
3月は、一気に春色です。
画像はB3のレモンタルト ♡
見た目じゃ分からないけど、甘酸っぱくて美味。







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# by soleiado | 2018-02-28 02:18 | お菓子クラスのお題 | Comments(0)

3月・クッキングクラスの画像変更

最終試作中!
おかず部門の画像を撮ってみました。

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3月クッキングへのお誘い

「お花見からの女子会」をイメージした<お花見御膳>に挑戦
どれもこれも、ちょっとした箸休めにピッタリなおかずをチョイス!
色んなものを少しずつ食べたい女性が満足できる彩り豊かなお膳です。
あっ、品数は多いけど一品一品は超・簡単よ~ ♡
きっと喜んでもらえる&使えるメニューなハズ。


日程  3月2(金)・3(土)・4(日)・10(土)・11(日)
    10時~13時頃

費用  4,500円 (お菓子とWだと500円引きです)

キャンセル料 
    前日と当日のキャンセルは、いかなる理由でもキャンセル料を全額頂戴しますのでご注意ください。

連絡先 荒川礼子
    迷惑メール防止のため、PCからのメールを受信できません
    携帯からのご連絡をお願いします




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# by soleiado | 2018-02-27 01:53 | カジュアルクッキングクラス | Comments(0)

嬉しいお月謝袋

久しぶりの投稿。

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教室は毎日やってますが、ブログ更新は久しぶり。
すべて、インスタとオリンピックのせい。

少し前のこと。
嬉し・ビックリな出来事が!
ウチの教室は特に月謝袋を作っていないので、
そのまま現金のやり取りなのですが、
Sさんたら、ソッとこんなカワイイ封筒を下さいました ♡

コレ、手書きで書かれてますよ。
実物の方が色のきれいさとか丁寧に書かれた細部とか
はっきりクッキリ浮き出るようです ♡
作っているのは、Sさんがその日作ったガトーショコラなんだって!
カワイイこだわりね!

今、冷蔵庫に貼り付けてるので是非見てね!







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# by soleiado | 2018-02-24 19:02 | 今日の幸せだった事 | Comments(2)

<3月>クッキングクラスへのお誘い

祝・小平奈緒選手・金メダル!
祝・イモト・ヴィンソンマシフ登頂!
オリンピックとイッテQと充実した夜でした(笑)
私も教室、がんばろう!

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ということで、3月クッキングへのお誘い

3月はすでに皆様にお知らせしたとおり、
「お花見からの女子会」をイメージした<お花見御膳>に挑戦 ♡

桜ご飯・タケノコとワカメのお吸い物
エビ春巻き・肉詰め酢れんこん・菜の花白和え・カレー味玉・イタリアンなホタルイカ・三色団子などを予定しております。

どれもこれも、ちょっとした箸休めにピッタリなおかずをチョイス!
色んなものを少しずつ食べたい女性が満足できる彩り豊かなお膳です。
あっ、品数は多いけど一品一品は超・簡単よ~ ♡
きっと喜んでもらえる&使えるメニューなハズ。
画像は、試作中の桜ご飯!


日程  3月2(金)・3(土)・4(日)・10(土)・11(日)
    10時~13時頃

費用  4,500円 (お菓子とWだと500円引きです)

キャンセル料 
    前日と当日のキャンセルは、いかなる理由でもキャンセル料を全額頂戴しますのでご注意ください。

連絡先 荒川礼子
    reiko-soleiado@docomo.ne.jp
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# by soleiado | 2018-02-19 01:07 | カジュアルクッキングクラス | Comments(0)

トリュフBOX

今年はこんな詰め合わせ。

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バレンタインデーにトリュフの贈り物 ♡

毎年、ご注文をいただく方々用に
今年は久しぶりにトリュフを作ってみましたよ。
このところ焼き菓子ばっかりだったのと、
B7でオレンジのトリュフを作っていることもあって
心の中のトリュフスイッチがON!

オレンジとキルシュと抹茶の3種類!
形は同じでも全然違う風味です。

ご注文いただいた皆様、ありがとうございました!
贈られた先で喜ばれていると良いな。

もしご希望があれば、
少しだけお分けすることが出来ますよ!
ご興味があれば是非 ♡








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# by soleiado | 2018-02-15 01:32 | フランス菓子・料理教室 SOLEIADO | Comments(0)

ライオンボウルでオニグラ!

今回のクッキングクラスで。

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オニオングラタンスープをご紹介しております。

オニグラ。と言ったら、ライオンボウル。
というくらい、この器に盛りたい。
この器じゃないと
オニグラ感がないとさえ思う。

ずっとずっと欲しいと思っていたボウルを
今回の教室に合わせてポチリ。

食器棚の中でメチャメチャ場所を取るけど、
全然後悔してないの。

クッキングクラス、
2月19日(月)の午前中と夜の2クラス!
夜のクラスはまだまだお席がありますので、
ご興味がある方は是非ご参加ください。




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# by soleiado | 2018-02-13 23:09 | これ、オススメ! | Comments(0)
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山梨県甲府市でフランス菓子教室 SOLEIADO ~ ソレイアド ~ を主宰しています。教室の様子と毎日の事を書いています。


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